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店家介紹
地址 : 974花蓮縣壽豐鄉魚池45號
營業時間 : 0830-1900
新鮮黃金蜆 蜆仔湯
菜色介紹
內用菜單
店內內用菜單~
立川漁場的五餅二魚餐廳有分內外場，內場需要多付10%服務費，外場是開放式的桌子，但不用多付10%服務費，而且外場最靠近摸蜆池的座位，還可以看到山脈的風景！內場就沒進去過啦，不過應該有些桌邊服務吧~
炒蜊仔(黃金蜆)
呆龜和呆龜老婆一進場就偷看到大家都有點這盤炒蜊仔，看起來非常大一盤，所以就立馬點一盤來嚐鮮看看！上桌時果然量很多！量多到呆龜和呆龜老婆兩個人吃，吃到最後時嘴巴有點痠XD，每一顆黃金蜆的肉都很飽滿，而且吃起來不但完全沒有沙還很鮮，再搭配上蒜頭、醬油、九層塔一起炒，呆龜和呆龜老婆很享受這種鮮甜味道，真不愧是黃金蜆的故鄉！如果有來立川漁場的大家，首道一定要點炒蜊仔嚐“鮮”啊！
糖醋貴妃魚
糖醋貴妃魚剛上桌時，整條魚的長度目測大約25公分左右，呆龜心裡有一點擔心會不會吃不完，因為魚很大條啊XD，他是把一整條魚切成兩半，另外一半沒有連著骨頭的魚肉完全的浸在醬汁裡，魚肉吃起來很Q彈，如果再淋上糖醋醬的醬汁一起吃，糖醋醬和魚鮮味非常搭配互相襯托啊！吃到最後才發現其實不用擔心吃不完，是要擔心自己手滑再點一條來吃XD！
蜆精茶碗蒸
吃第一口時，味道和我印象中的茶碗蒸有點不一樣，立川漁場的茶碗蒸帶有一點點麻油香，然後重點是真的可以吃到蜆的鮮味！麻油香、蜆鮮、蛋香三者搭配起來味道意外的和諧，又是一道好吃的品項啊XD！
蜊仔薑絲湯(小)
蜆仔湯裡頭的黃金蜆每顆都很鮮很肥美，而且黃金蜆的量就跟炒蜊仔一樣讓人吃到很滿足！另外呆龜覺得應該是黃金蜆真的很新鮮的關係，配上一點薑絲、蔥花點綴一下，就可以吃到蜆仔原味的“鮮甜”，這道湯很推薦作為飯後收尾最後的熱湯喔！
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