呆龜的美食日記

店家介紹

地址 : 302新竹縣竹北市光明一路275號
營業時間 : 1030-2030 中午沒休息
主打眷村味及東北料理的麵食館

菜色介紹

內用菜單

店內的內用菜單長這樣~
小菜的種類很多，例如 : 溏心蛋、大芋頭，還有各類現點現切的滷味可以點，如果很難抉擇要點哪些滷味，還有滷味大拼盤可以點。

熱麥茶

      店內無限供應的熱茶讓大家在大快朵頤之前先暖暖胃，私心覺得很好喝。

葫瓜水餃

      呆龜去過了許多的餃子館，有賣葫瓜口味水餃的餃子館很少碰到，所以就來嚐鮮吃看看這特別的口味，水餃裡面的葫瓜不會因為包在水餃裡面，無法單獨控制烹煮時間而煮太熟變太軟或是太生而太硬，而是帶有瓜類那種2分脆8分軟的口感，搭配著鎖在餃子皮內的肉汁，每顆水餃吃起來都是略帶一點瓜類的口感和富有肉香的氣味，讓呆龜的老婆馬上就再多點了一些帶回家冰起來當隔天的中餐XD~

金莎豆腐

      鹹鴨蛋的蛋香均勻的包覆在切塊的小豆腐上，豆腐表面煎的帶有一點酥，裡面保有豆腐軟嫩的口感，一次吃一湯匙的金莎豆腐非常過癮，但這道的口味比偏鹹，建議配著白飯吃，或像呆龜配著一碗清淡口味的湯吃會比較剛好。

貢丸蛋包湯

      這是點小碗湯的份量，湯頭的味道很清淡帶有芹菜的香氣，貢丸算是比較好吃的那種，有彈性又不會太硬，畢竟是在新竹這邊的貢丸嘛XD，蛋的話是半熟蛋，裡面的蛋黃大部分還是蛋液的狀態，如果會怕沒全熟的蛋液，可以跟店家溝通下要全熟蛋（應該是可以的吧不確定XD）~呆龜是蛋包配著金莎豆腐一起吃，豆腐的鹹爽配上原味帶有菜香的蛋包很合，一下子一顆蛋就配著豆腐吃完了。

冬瓜蛤蜊湯

      冬瓜蛤蜊湯的湯頭喝起來很甘鮮，感覺薑絲和蔥花把蛤蜊的鮮甜帶出來，冬瓜也煮的很透，靠近皮的地方不會有硬的口感，蛤蜊的熟度也是煮的剛好，不會因為煮過頭而讓蛤蜊變的乾癟（之前煮過冬瓜蛤蜊湯煮太久蛤蜊扁掉……），整體非常好喝爽口，如果是和家人朋友一起來吃的話，呆龜會很推薦點大碗一起分享著喝。

紅豆壓片

      呆龜本著好奇心點了這個紅豆壓片，一開始天真的想像著會不會是一大坨的紅豆泥壓扁，等到送上桌時才知道原來其實就是紅豆餡餅，壓片裡面的紅豆香在咬斷餡餅時，會混著餅皮的麵香，吃起來香氣很不錯，只是真的份量有點少XD...如果對紅豆餅不是真愛又顧慮CP值的話，就比較不建議點這道甜點吃囉~